苦荞麦的价值和功效
摘要:
苦荞麦又叫鞑靼荞麦,是荞麦的一种,和甜荞麦是两个不同的品种,它的营养靠价值却比甜荞麦要高出很多,不仅我们人可以食用,还可以用来当动物的牧草,或者加工成饲料。在我国东部地区一般不拿荞麦做主食,内蒙古等西...
苦荞麦又叫鞑靼荞麦,是荞麦的一种,和甜荞麦是两个不同的品种,它的营养靠价值却比甜荞麦要高出很多,不仅我们人可以食用,还可以用来当动物的牧草,或者加工成饲料。
在我国东部地区一般不拿荞麦做主食,内蒙古等西北地区倒是会用荞麦制作很多食物,不过随着人们对健康的越加重视,现在荞麦也在市场上走俏了,用来制作很多五谷杂粮食物,所以种植荞麦回本快,种植难度也不高,经济价值是很高的。
荞麦喜欢凉爽的环境,所以也可以种植在背阳面,这就使得土地可以得到完美利用了。荞麦在我国分布很广泛,在其他的欧亚国家也有。荞麦的味道比较甘甜,很适合用来开胃,此外,它还很养胃,强健身心,可以用来制作荞麦面,也可以作为一种药材入药治病。
荞麦长起来有点类似于那种韭菜,绿油油的一片,开的花是小小的白色花朵,看起来很可爱,荞麦的根系比较弱,扎根较浅,不过这倒是很利于采摘的。种植荞麦比较简单,一般就是直接把种子撒在泥土里,但是要特别注意种植时的天气和降水情况,而且还要注意每株荞麦苗之间的距离。
苦荞麦也可以用来当做动物的饲料,它蕴含的营养价值比较高,加工成饲料也是非常的受欢迎哦。
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