苦荬菜营养比菊苣好吗？

苦荬菜是深受人类喜爱的一道餐桌美食，也是一种典型的阔叶菜类优质牧草，动物特别喜食，尤其是鹅、猪，因此被称之为“肥猪草”，也被叫做“鹅菜”。苦荬菜属一年生或者越年生草本植物，茎秆清脆，叶片柔嫩，叶片含有丰富的白色浆液，蛋白含量非常高，适口性好，我国南北方均可种植，植株可高达1-2米。

1. 营养丰富好消化

夏季高温，动物的食欲随之下降，那么家禽产蛋率，母牛羊的产奶量以及牲禽的肉料增长都会受到影响。这个是时候很适合饲喂苦荬菜，可以增加动物的食欲，祛火健胃，解毒消炎，还可以预防各种疾病的发生。苦荬菜茎叶中含有白色乳汁，味道微苦，脆嫩可口，适口性好，并具有健脾胃的功效，所以人们将它视为一种保健植物。苦荬菜抽薹前风干茎叶中的粗蛋白含量高达20%以上，粗脂肪近5%，并且含有氨基酸以及钙元素，营养价值非常高，其中粗纤维18%左右，所以很好消化被吸收。

2. 生长特性

苦荬菜适应性强，耐高温，在夏季40°的高温天气也能正常生长，温度10°左右即可种植，成株后在遭遇-4°-5°霜冻后还可以恢复生长，但最适宜的生长温度是在10-35°C。南方也可以在夏、秋播种，并能安全越冬。有一定的抗旱能力，在水肥充足的地方亩产鲜草可达6-8吨，比较干旱的地方产量在5-6吨，以华中、华南、华东和西南地区种植最多。苦荬菜种植在荒野、路边、田间地头、山坡、河边等地方，都可以成活。

3. 种植注意事项

苦荬菜的种子比较细小，顶土能力比较差，所以播种宜浅播，播种前可精细整地，施足底肥，这样可利于种子出苗。可以条播、穴播、撒播，以条播为主，行距20-30厘米，播种深度1-2厘米，播种后覆土2厘米。也可育苗移栽，带苗高生长到3-5片真叶时，就可以进行带土移栽，行距20-30厘米，株距10-15厘米。

4. 收割利用

在株高40-50厘米时进行第一次收割，留茬高度15-20厘米为宜，隔5-6周后再进行刈割，到秋末最后一次刈割可以齐地进行。苦荬菜再生能力强，刈割后5天左右可再生新芽，保证水肥的情况下，北方可刈割3-5次，南方可刈割6-8次。株高50厘米的时候可以收割饲喂，在日常精料不足的时，苦荬菜可占到日粮比例的40%-60%，特别是在饲喂猪的时候，仔猪的增重效果明显，还可以提高母猪的泌乳能力。可以直接饲喂，也可切碎或打浆饲喂，与精料拌匀饲喂均可。

以上是苦荬菜的种植和利用，如果您还有什么关于牧草的种植问题，可以在评论区留言，我们会一一解答，我们是科贸，你身边的牧草帮手。