苦荬菜的栽培技术和饲养价值
苦荬菜为菊科植物,又名苦苣菜、鹅菜等,因喂猪效果好,所以还被称之为“饲用肥猪草”。原为野生植物,经多年驯化和精心培育,已经被我国各地区广泛栽培,是一种优质青绿多汁的叶菜牧草。
一、苦荬菜的生长特性:
苦荬菜的适用性很强,能在多种环境下栽培,不择土壤,能耐酸也耐碱,喜温暖湿润气候,既耐寒又抗热。比较耐荫,可种在果园、树下,10℃以上便可栽培成活,25-35℃时生长快。所以夏季特耐高温,夏季40℃高温条件下,保持水肥供应,依然生长旺盛。耐寒性较强,经霜对苦荬菜的影响不大,成株可抵抗-6~-7℃低温。无霜期在150天左右的地区,都能正常开花结实。
二、苦荬菜的产量和收割次数:
苦荬菜的产草量还是比较高的,生长快,耐水肥,经过栽培每年收割3-4次,每亩鲜草产量高达5000-7500公斤。并且营养丰富,鲜草中粗蛋白质含量20%左右,风干茎叶的干物质中含粗蛋白质达到了30.5%,粗脂肪6.7%,无氮浸出物44.1%,粗灰分8.6%,富含各种维生素及矿物质。苦荬菜叶量大,柔嫩多汁,茎叶中的白色乳浆虽略带苦味,但适口性特别好,不影响饲喂效果,夏秋季可清热去火。
三、苦荬菜的种植效益:
苦荬菜的可整喂或切碎喂均可,也可以和其它精料拌匀后饲喂,以随割随喂为好,也可青贮和制成干草粉,青贮时须压紧,青贮后呈黄色,具有着芳香气味。猪、兔、禽、马、牛、羊尤其喜食。苦荬菜喂猪,明显可以提高母猪的泌乳能力,提高仔猪的增重率;用苦荬菜喂鸡效果来看,能增加鸡的产蛋量;畜禽常年食用苦荬菜能促进畜禽食欲,帮助消化,有明显的防病治病功效。
四、苦荬菜的栽培技术:
1、播种时间:苦荬菜可分期播种,春、夏季都可以种植,南方秋季也可以种植,分批采收,从4月~11月可连续收割,不断供应。刈割后两三天即能长出嫩叶,南方每20天可刈割一次,全年能收多茬,效果很好。
2、播种方法:苦荬菜的种子比较轻,顶土能力弱,播种前要精细整地,以利于播种和出苗。因需肥量大,每亩可施腐熟的农家肥2000-3000公斤作底肥。播种方式可直播条播、穴播或撒播,还可以采用育苗移栽的方法,播深1-2厘米,播后及时覆土镇压,覆土也在1-2厘米即可,利于出苗。
3、田间管理:苦荬菜宜密植,过稀会影响产量,2-3株苗簇生在一起也能正常生长。主要是病虫害较少,苗高7-10厘米时要及时中耕除草,以后每刈割一次。因需水量较多,中耕松土并结合追肥、灌水,追肥泼施些粪尿水即可,没有农家肥的可以施尿素15-20千克,或者是过磷酸钙15-20千克,可显著增加产量。
4、收割利用:苦荬菜可以在株高40厘米时刈割利用,留茬6-10CM,之后的每20天就可以收割一次,后一次在冬季霜冻之前齐地割完,南方地区种植早一年可收割5-6次。
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