矮百日草

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矮百日草，学名Portulaca oleracea，是一种常见的多年生植物。它有着矮小的体型和肉质的叶子，被广泛用于园艺和食材中。

矮百日草是一种耐旱植物，对水分的需求较低。它喜欢阳光充足、通风良好的环境，适应性很强，可以生长在不同种类的土壤中。因为它的耐盐性也相对较高，所以在海滩地区的沙地上也能够生长茂盛。

这种植物的特点之一是生长迅速，并且在适宜的条件下每天都可以看到它的变化。它的生长周期非常短，因此得名“百日草”。从播种到开花结果只需要大约100天的时间，生命力极强。

矮百日草的花朵十分美丽，一般为红色、黄色或白色，而且具有丰富的花香。这种植物的花期很长，从春季持续到秋季，给人们带来了连绵不绝的花海。

除了作为观赏植物外，矮百日草在食材方面也有很多用途。它的嫩叶可以作为蔬菜食用，富含维生素C、维生素E和纤维素等营养成分，对人体健康非常有益。同时，矮百日草还可以提取出有效成分，用于制作药品或保健品。

由于矮百日草的生长快速、耐旱耐盐的特点以及丰富的观赏价值和食用功能，它成为了花坛和阳台的常见居民。无论是观赏还是利用其作为蔬菜，都能够给人们带来美好的享受和丰富的营养。如果你也热爱园艺，不妨尝试种植矮百日草，亲自感受它的魅力吧！