问：黑小麦的价格
答：黑小麦是一种营养价值很高的作物，含有蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、微量元素、膳食纤维等，可以制作成不同的食物，而它的抗性也比较好，具有很强的适应能力。黑小麦种子的价格一般在15元一斤，而市场上一公斤黑小麦大概卖6元左右。

1、黑小麦的生长特点

黑小麦具有耐寒抗冻、返青快的特点，在北方气温比较低的地区，也可以良好生长；分蘖能力强，抽穗整齐，产量高；还具有抗倒伏，抗病害虫害，抗干旱等优良的特性。现在常见的品种有馆陶黑小麦、黑金2号、黑宝马1号、紫株6号，品种不同，生长习性上也有一定差别。

2、黑小麦的营养价值

黑小麦中的营养物质种类丰富，且含量高，比普通的小麦要高出很多。黑小麦中蛋白质的质量水平更高，氨基酸的种类更全；不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素、维生素、膳食纤维等营养物质含量都很高，具有滋补、提高人体免疫力的作用。

3、黑小麦的应用范围

黑小麦被称为是保健食品，可以用于制作饮料、酒类等保健食品，也可以制作成面条、馒头、面包、麦片等食物，充分发挥它的营养保健价值。因而，黑小麦在市场上非常受欢迎，可以充分满足现代人保健、养生的需求。